喜餅傳統風俗

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1。合婚餅(俗稱「盒仔餅」),現通彌月禮盒常使用「西餅」或「西式訂婚禮盒」。2。禮餅(俗稱「大餅」),如芝麻餅(俗稱「肉餅」)、棗泥、蓮蓉、核桃、綠豆等漢餅禮盒。3。米香又稱「老花」,俗雲:「吃米香,嫁好尪」,吃了「米香餅」便能覓得一位好大婿。「米香」或用「沙琪瑪」代替。4。日頭餅可用如:鳳梨、豆沙等漢餅禮盒,前三種是訂婚(送定)時所需,「合婚餅」是大家熟知的「喜餅」,而「禮餅」、「米香」兩者可擇一訂制。 分送喜餅通常是「合婚餅」及「禮餅」各一份。傳統禮俗是男方請命理師擇定嫁娶(結婚)吉日,於「送日頭」、「送日子」(請期),將「迎親帖」(日課表)連同「香喜餅禮盒燭、禮炮」與「日頭餅」(議定「日頭」、「日子」之禮餅),讬媒人送往女家征求同意,請其必要時「復日課」紅包禮一個,擇日之時價,取吉數),此即為「請期」。 女方家長通常會告誡准新娘不准吃自己名份的喜餅。因俗稱:准新娘不可吃男方送來的喜餅,否則日後會「大面神」,即不會謙卑,常做出自我揄揚之態。或說:若准新娘吃了自身的喜餅,有將自身的喜吃掉,轉吉為凶」之虞。准新人可於選購喜餅時多「試吃」幾個品牌,一則可比較品質口味之好壞,二則可稍免不能吃自己名份喜餅之憾。

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